Denizli’nin köklü tarihi ve özgün mimarisiyle dikkat çeken ilçesi Buldan, turizm potansiyelini harekete geçirecek kapsamlı bir dönüşüm sürecine girdi. Güney Ege Kalkınma Ajansı’nın (GEKA) desteği ve Denizli ABİGEM’in teknik rehberliğinde başlatılan Eko-Miras Odaklı Turizmi Geliştiriyoruz Projesi, ilçenin tarihi konaklarını ve unutulmaya yüz tutmuş yerel lezzetlerini yeniden gün yüzüne çıkarmayı hedefliyor. Buldan Doğal Hayatı ve Kültürünü Koruma Derneği’nin öncülüğünde, Buldan Esnaf ve Sanatkârlar Odası tarafından yürütülen çalışmalar, bölge ekonomisine yeni bir soluk getirmeyi amaçlıyor.
Profesyonel konaklama için uzman eğitimi
Projenin en önemli ayaklarından birini, ev pansiyonculuğuna adım atmak isteyen girişimcilere yönelik düzenlenen eğitimler oluşturuyor. BELKÜM bünyesinde gerçekleştirilen programlarda, alanında uzman akademisyenler tarafından katılımcılara misafir ağırlamadan dijital rezervasyon tekniklerine, gıda hijyeninden iş güvenliğine kadar geniş bir yelpazede teorik ve uygulamalı bilgiler aktarıldı. Bu eğitimlerle, tarihi evlerin modern standartlarda pansiyonlara dönüştürülmesi ve dijital platformların etkin kullanımıyla Buldan’ın konaklama kapasitesinin artırılması hedefleniyor.
Gastronomide yerel reçeteler kayıt altına alınıyor
Sürdürülebilir turizm hedefleri doğrultusunda, Buldan’ın zengin mutfak kültürü de stratejik bir planla kayıt altına alınıyor. Hazırlanmakta olan Yerel Yemek Envanter Şablonu, ilçeye özgü geleneksel lezzetlerin reçetelerini bir araya getirerek, ev pansiyonlarında misafirlere sunulacak özgün bir gastronomi deneyimi oluşturulmasını sağlayacak. Bu aksiyon planı, hem yerel üreticinin desteklenmesine hem de Buldan’ın gastronomi turizmi haritasında daha görünür bir konuma gelmesine olanak tanıyacak.
Kadın gücüyle yerel kalkınma
Proje, özellikle kadın girişimcilerin turizm sektöründeki varlığını güçlendirmeyi ve yerel ekonomik kalkınmayı desteklemeyi önceliklendiriyor. Ev pansiyonculuğu modelinin yaygınlaşmasıyla birlikte, ilçedeki esnaf ve hizmet sağlayıcılar için de yeni gelir kapılarının açılması bekleniyor. Çalışmaların sonunda elde edilecek stratejik raporlar, Buldan’ın kültürel ve doğal değerlerini koruyarak geleceğe taşıyacak, sürdürülebilir bir turizm vizyonunun temelini oluşturacak.
