Düzce’nin Konaklı Köyü, her yıl olduğu gibi bu yaz da lavanta hasadının getirdiği eşsiz mor manzaralara ev sahipliği yapıyor. 2020 yılında Esra Eser isimli kadın girişimcinin dört dekar alana ektiği 8 bin kök lavanta ile temelleri atılan bu girişim, bugün bölgenin en dikkat çekici tarımsal başarı hikayelerinden biri haline geldi.
Hasat döneminin başlamasıyla birlikte bahçeyi ziyaret eden Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, üretim sahasında incelemelerde bulunarak sürecin her aşamasını yerinde gözlemledi. Uzun, lavantanın sadece görsel bir şölen sunmadığını, aynı zamanda doğru işlendiğinde yüksek katma değerli bir ürüne dönüştüğünü vurguladı.
Kadın gücü kooperatifle büyüyor
Üretim sürecinin en dikkat çeken yanı ise elde edilen ürünlerin değerlendirilme biçimi oldu. Hasat edilen lavantalar, Düzce Üniversitesi’nin sağladığı teknik destekle distilasyon işleminden geçirilerek yağa dönüştürülüyor. Bu süreçte Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kilit bir rol oynuyor. Kooperatif çatısı altında birleşen kadınlar, ürettikleri lavanta yağı ve çeşitli aromatik ürünleri pazara sunarak hem kendi bütçelerine hem de yerel ekonomiye katkı sağlıyor.
İl Müdürü Esra Uzun, bu modelin kırsal kalkınma için bir örnek teşkil ettiğini belirterek, "Esra Eser’in bireysel çabasıyla başlayan bu yolculuk, bugün kooperatifleşme sayesinde daha profesyonel bir yapıya kavuştu. İl Müdürlüğü olarak, kırsalda üreten ve katma değer yaratan kadınlarımızın her zaman destekçisi olmaya devam edeceğiz" ifadelerini kullandı.
Konaklı Köyü’ndeki bu lavanta bahçeleri, sadece tarımsal bir üretim alanı olarak kalmayıp, aynı zamanda bölgenin kırsal turizm potansiyelini de canlı tutan bir cazibe merkezi olma özelliğini koruyor.
