Konak’ta kadınların hem yeni beceriler kazanmasına hem de iş hayatına hazırlanmasına katkı sağlayan Temel Pastacılık Eğitimi ilgi görmeye devam ediyor. İlk dönem mezunlarını veren programda ikinci dönem eğitimleri sürerken, yoğun talep nedeniyle üçüncü dönem için de kayıt süreci başlatıldı.
Toros Sosyal Tesisleri bünyesindeki Konak Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirilen eğitimlerde kursiyerlere pastacılığın temel prensiplerinden doğru malzeme kullanımına, reçete uygulamalarından süsleme tekniklerine kadar birçok konuda teorik ve uygulamalı eğitim veriliyor.
Hem öğreniyor hem sosyalleşiyorlar
Eğitim sırasında öğrendikleri bilgileri mutfakta uygulama fırsatı bulan kadınlar, farklı pasta ve hamur işi çeşitleri hazırlıyor. Kurs, katılımcılara mesleki beceri kazandırmanın yanı sıra birlikte üretme ve sosyalleşme imkanı da sağlıyor.
Programı başarıyla tamamlayan kursiyerler mesleki eğitim belgesi almaya hak kazanıyor. Böylece katılımcıların pastacılık alanında kendilerini geliştirmelerinin ve yeni iş imkanlarına ulaşmalarının önü açılıyor.
Üçüncü dönem 31 Ağustos’ta başlıyor
Yoğun ilgi üzerine açılan üçüncü dönem Temel Pastacılık Eğitimi 31 Ağustos’ta başlayacak. Programa katılmak isteyenler, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası'nın kayıt sistemi üzerinden başvuruda bulunabiliyor.
Temel Pastacılık Eğitimi kayıt sayfası
96 saatlik mesleki eğitim
Yiyecek İçecek Eğitmeni Emel Dalgıç, program kapsamında temel pastacılığa ilişkin kapsamlı eğitim verdiklerini belirterek kadınların istihdama katılmasının önemine dikkat çekti.
Dalgıç, “Arkadaşlarımız burada 96 saatlik Temel Pastacılık eğitimlerini alarak istihdama kazandırılmaktalar. Temel pastacılığa dair her şeyi kurs içerisinde onlara öğretmekteyiz” dedi.
“Çok güzel pastalar yapıyoruz”
Kursiyerlerden Cansu Öcal ise eğitimden duyduğu memnuniyeti dile getirerek kursa katılmak isteyen kadınlara çağrıda bulundu. Eğitim sırasında malzemelerin sağlandığını ve katılımcıların ayrıca bir mali yükle karşılaşmadığını belirten Öcal, kurs sonunda alınacak belgenin kariyer açısından önemli bir fırsat sağlayabileceğini söyledi.
Öcal, özellikle iş arayan ve yeni beceriler kazanmak isteyen kadınlara programı tavsiye etti.
“Bu işi meslek olarak sürdürmek istiyorum”
Kursiyer İrem Yavuz da eğitim sırasında farklı tarif ve teknikler öğrendiğini belirterek edindiği deneyimi mesleğe dönüştürmek istediğini söyledi.
Yavuz, “Buraya geldiğim için çok mutluyum. Kursun sonunda gerçekten bu işi meslek olarak sürdürmek istiyorum” ifadelerini kullandı.
Konak Belediyesi ile Meslek Fabrikası'nın ortaklaşa yürüttüğü eğitim, kadınların mesleki becerilerini geliştirirken istihdama katılmalarına da katkı sağlamayı hedefliyor.
